สุพรรณบุรี สสส.เปิด ตลาดเขียวสร้างสุขคึกคัก! เดินหน้าพื้นที่อาหารปลอดภัย รพ.เชื่อมเกษตรกรถึงผู้บริโภค

เมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2569 นายรัชกฤต พยัคฆ์ นายอำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี เป็นประธานเปิดงาน “ตลาดเขียวสร้างสุข มาตรฐาน SAN” ณ ลานกิจกรรมสีเขียว (ข้างอาคาร 3) โรงพยาบาลสมเด็จพระสังฆราช องค์ที่ 17 โดยมี ดร.ณัจยา แก้วนุ้ย ผู้จัดการโครงการพัฒนาและขยายผลระบบอาหารเพื่อสุขภาวะตลอดห่วงโซ่ในโรงเรียนและชุมชน ภายใต้สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) พร้อมด้วย ดร.ธนกร ตันติโพจิตร นายกเทศมนตรีเมืองสองพี่น้อง นายแพทย์จิรภัทร กัลยาณพจน์พร ผู้อำนวยการโรงพยาบาลฯ และภาคีเครือข่าย เข้าร่วมอย่างคับคั่ง

ภายในงานเต็มไปด้วยบรรยากาศสร้างสรรค์และอบอุ่น อาทิ การแสดงพื้นบ้านไทยทรงดำ ชุด “กินดี ชีวีมีสุข” การเสวนา “กินลดเสี่ยง เลี่ยง NCDs” และการสาธิตเมนูอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพตามมาตรฐาน SAN (Safety Food) มุ่งเน้นให้ประชาชนเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สำหรับ “ตลาดเขียว” ของโรงพยาบาลสมเด็จพระสังฆราช องค์ที่ 17 ถือเป็นส่วนหนึ่งของนโยบาย “โรงพยาบาลอาหารปลอดภัย” (Green Hospital) ของกระทรวงสาธารณสุข ร่วมกับ สสส. และภาคีเครือข่าย เพื่อยกระดับโรงพยาบาลให้เป็นต้นแบบด้านสุขภาวะ โดยเปิดพื้นที่ให้เกษตรกรและกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในอำเภอสองพี่น้องและพื้นที่ใกล้เคียง นำผลผลิตเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์มาจำหน่ายโดยตรง

ตลาดดังกล่าวเปิดให้บริการทุกวันอังคาร เป็นแหล่งรวมสินค้าเพื่อสุขภาพ อาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์ชุมชน สำหรับเจ้าหน้าที่ ผู้ป่วย ญาติ และประชาชนทั่วไป อีกทั้งยังเป็นพื้นที่สร้างรายได้และความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจฐานราก
ดร.ณัจยา แก้วนุ้ย กล่าวว่า ตลาดเขียวแห่งนี้เป็นต้นแบบระบบอาหารปลอดภัยตลอดห่วงโซ่ ภายใต้มาตรฐาน SAN ที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ เกษตรกรมีตัวตนจริง ผลผลิตได้รับการรับรองแบบมีส่วนร่วมจากชุมชน มีความสดใหม่ ปลอดภัย และเป็นธรรมต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค พร้อมเป็นพื้นที่เรียนรู้ด้านอาหารและวัฒนธรรม

ด้าน นายแพทย์จิรภัทร กัลยาณพจน์พร ระบุว่า โรงพยาบาลมุ่งพัฒนาให้เป็นมากกว่าสถานพยาบาล แต่เป็นพื้นที่สร้างสุขภาพเชิงรุก โดยส่งเสริมให้ประชาชนเข้าถึงอาหารที่ดี มีคุณภาพ เพื่อช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ และยกระดับคุณภาพชีวิต
ขณะที่ นายรัชกฤต พยัคฆ์ กล่าวว่า ตลาดเขียวแห่งนี้เกิดจากความร่วมมือของชุมชนในการนำสินค้าคุณภาพออกสู่ตลาด โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง เน้นอาหารปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ เพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่า และร่วมกันสร้างสังคมสุขภาพดีอย่างยั่งยืน