ชุมพร - หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา! “ข้าวแกงแฝดป้าเพ็ญ” ร้านใจดีคู่ชุมพร เปิด 24 ชั่วโมง ขายราคามิตรภาพ ช่วยประชาชนสู้ค่าครองชีพ

ชุมพร – หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา! “ข้าวแกงแฝดป้าเพ็ญ” ร้านใจดีคู่ชุมพร เปิด 24 ชั่วโมง ขายราคามิตรภาพ ช่วยประชาชนสู้ค่าครองชีพ

ท่ามกลางภาวะค่าครองชีพที่ยังคงสูงขึ้นต่อเนื่อง ร้านอาหารเล็กๆ ใจกลางเมืองชุมพรอย่าง “ข้าวแกงแฝดป้าเพ็ญ” กลายเป็นอีกหนึ่งความหวังของประชาชน ด้วยแนวคิดขายอาหารคุณภาพในราคาย่อมเยา เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายให้กับแรงงาน ผู้มีรายได้น้อย และประชาชนทั่วไป

ร้านข้าวแกงแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนกรมหลวงชุมพร เยื้องโรงแรมยูโรบูติก เปิดให้บริการ ตลอด 24 ชั่วโมง ไม่มีวันหยุด โดยมี ป้าเพ็ญ (นางธณพรรณ สมานพันธ์) อายุ 65 ปี และพี่น้องฝาแฝด ช่วยกันผลัดเปลี่ยนดูแลร้านตลอดวันในลักษณะ “คนหนึ่งขาย อีกคนพัก” เพื่อให้ลูกค้ามีข้าวอุ่นๆ ทานได้ทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะเช้ามืด กลางวัน หรือยามดึก

ป้าเพ็ญเปิดเผยว่า ตั้งใจทำอาหารแบบ “กินได้ทุกวัน” ไม่แพง แต่ต้องสดใหม่ จึงเลือกใช้วิธี แกงสด เติมหม้อตลอดทั้งวัน ไม่ทำทิ้งไว้จนเสียรสชาติ ทำให้ลูกค้าได้ทานอาหารร้อน หอม สด จากเตาอยู่เสมอ ในราคาที่ประชาชนเข้าถึงได้

เมนูยอดนิยมของร้านเป็นอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้ อาทิ

แกงกะทิหมูกล้วยดิบ, แกงส้มหมูหยวกกล้วย และน้ำพริกผักต้มกะทิ ซึ่งเน้นวัตถุดิบท้องถิ่น ทำเองทุกขั้นตอน และจำหน่ายในรูปแบบ “แกงถุง” สะดวก ประหยัด เหมาะสำหรับนำกลับไปทานที่บ้านหรือที่ทำงาน

ลูกค้าหลายรายระบุว่า ร้านข้าวแกงแฝดป้าเพ็ญไม่เพียงช่วยให้อิ่มท้อง แต่ยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในแต่ละวัน โดยเฉพาะแรงงานกะดึก คนขับรถ นักท่องเที่ยว และประชาชนที่ต้องการอาหารดี ราคายุติธรรม

ในยุคที่ค่าครองชีพกดดันทุกครัวเรือน ร้านเล็กๆ อย่าง “ข้าวแกงแฝดป้าเพ็ญ” จึงไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นตัวอย่างของ น้ำใจคนชุมพร ที่ช่วยประคับประคองสังคมให้เดินหน้าต่อไปด้วยกัน