สมุทรสงคราม “ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัด” แนะทุกภาคส่วน อุ้มชาวสวน ชวนจัดเบรกประชุม สัมมนา ด้วยมะพร้าวน้ำหอม ช่วยเกษตรกรช่วงราคาผลผลิตตกต่ำและยังดีต่อสุขภาพ

สมุทรสงคราม “ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัด” แนะทุกภาคส่วน อุ้มชาวสวน ชวนจัดเบรกประชุม สัมมนา ด้วยมะพร้าวน้ำหอม ช่วยเกษตรกรช่วงราคาผลผลิตตกต่ำและยังดีต่อสุขภาพ
นายวีระนิจ เหลืองรัตนเจริญ ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดสมุทรสงคราม เปิดเผยว่า จังหวัดสมุทรสงคราม เป็นแหล่งปลูกมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพอีกหนึ่งแห่งของประเทศ และกำลังเผชิญวิกฤติราคาผลผลิตตกต่ำอย่างหนักมาเกือบ 1 ปีแล้ว สวนทางกับคุณภาพที่ยังคงหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ โดยปัจจุบันจังหวัดสมุทรสงครามมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอม ประมาณ 11,926 ไร่ ให้ผลผลิตปีละ 41 ล้านลูกต่อปี หากคำนวณการแปรรูปเป็นน้ำมะพร้าว จะได้ประมาณ 10 ล้านลิตรต่อปี ยังไม่รวมอีกหลายจังหวัดในพื้นที่ใกล้เคียงที่ปลูกมะพร้าวจำนวนมากเช่นกัน และตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2568 ต่อเนื่องถึงกุมภาพันธ์ 2569 ราคาได้ร่วงเหลือเพียงลูกละ 2-3 บาท ต่ำจนชาวสวนหลายรายแทบประคองต้นทุนไม่ไหว
“หากปล่อยให้สถานการณ์เป็นเช่นนี้ต่อไป เกษตรกรอาจต้องปล่อยผลผลิตคาต้น เพราะไม่คุ้มค่าจ้างแรงงานตัดเก็บ ทั้งยังมีภาระค่าปุ๋ยและค่าแรงที่สูงขึ้นทุกปี” นายวีระนิจกล่าว พร้อมเชิญชวนหน่วยงานภาครัฐ เอกชน รวมถึงองค์กรต่างๆ หันมาอุดหนุนมะพร้าวน้ำหอมไปจัดเลี้ยงเป็นอาหารว่าง (เบรก) ในการประชุม อบรม และสัมมนา แทนชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มนำเข้า
แนวคิด “ประชุมนี้มีมะพร้าวน้ำหอม” ไม่เพียงช่วยพยุงราคาผลผลิต แต่ยังสร้างภาพลักษณ์องค์กรใส่ใจสุขภาพและสนับสนุนเกษตรกรไทย อีกทั้งน้ำมะพร้าวอ่อนมีคุณสมบัติช่วยทดแทนการสูญเสียน้ำและเกลือแร่ ให้ความสดชื่นตามธรรมชาติ มีโพแทสเซียมสูง ช่วยควบคุมสมดุลความดันโลหิต ส่งเสริมระบบไหลเวียนโลหิต และช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น
รสชาติหอมหวานละมุน ดื่มแล้วชื่นใจ แตกต่างจากเครื่องดื่มชงสำเร็จรูป หลายหน่วยงานที่ทดลองนำไปจัดเบรกต่างสะท้อนเสียงเดียวกันว่า ผู้เข้าร่วมประชุมรู้สึกประทับใจ บรรยากาศผ่อนคลายขึ้น และยังเป็นการสื่อสารถึงความรับผิดชอบต่อสังคมอย่างเป็นรูปธรรม
และในส่วนของกิจการโรงแรมโคโค่วิว ของนายวีระนิจ เอง ได้รับซื้อมะพร้าวน้ำหอมจากเกษตรกรในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง เพื่อนำมาเสิร์ฟแก่ผู้เข้าพักและผู้เข้าร่วมสัมมนา เพื่อช่วยระบายผลผลิตโดยตรง เขาระบุว่า วิกฤตครั้งนี้ไม่ใช่เพียงปัญหาของชาวสวน แต่เป็นเรื่องของเศรษฐกิจจังหวัดโดยรวม หากภาคเกษตรอ่อนแรง รายได้หมุนเวียนในท้องถิ่นย่อมสะดุด
พร้อมกันนี้ยังเรียกร้องหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้ลงพื้นที่ตรวจสอบสาเหตุราคาตกต่ำอย่างจริงจัง กับเร่งหาตลาดใหม่ ส่งเสริมการแปรรูปเพิ่มมูลค่า และวางแผนป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำรอยในอนาคต ท่ามกลางตัวเลขราคาที่น่าใจหาย มะพร้าวน้ำหอมยังคงหอมหวานเช่นเดิม คำถามจึงไม่ใช่ว่ามะพร้าวดีพอหรือไม่ แต่อยู่ที่ว่าเราทุกภาคส่วนจะร่วมกันหยิบยื่นโอกาสให้ชาวสวนไทยได้ลุกขึ้นยืนอีกครั้งหรือเปล่า บางทีการเปลี่ยนเครื่องดื่มในห้องประชุมหนึ่งแก้ว อาจเป็นพลังเล็กๆ ที่ช่วยต่อลมหายใจให้เกษตรกรทั้งจังหวัดได้อย่างคาดไม่ถึง
0000000000000000000000000000000000000000