นราธิวาส-ผู้ใหญ่บ้านหญิงหมู่ 3 ตำบลสุคิริน ต่อยอดเกษตรปลอดภัย จากความห่วงใยสู่แปลงผักสร้างรายได้

นราธิวาส-ผู้ใหญ่บ้านหญิงหมู่ 3 ตำบลสุคิริน ต่อยอดเกษตรปลอดภัย จากความห่วงใยสู่แปลงผักสร้างรายได้

จากความห่วงใยสุขภาพของคนในครอบครัว สู่การพัฒนาแปลงผักปลอดภัยที่สร้างรายได้เสริมให้ครัวเรือน “ผู้ใหญ่มุ้ย” หรือคุณอรทัย สุวรรณมณี ผู้ใหญ่บ้านหญิงหมู่ 3 ตำบลสุคิริน อำเภอสุคิริน จังหวัดนราธิวาส เริ่มต้นจากการเป็นเกษตรกรกรีดยาง ก่อนหันมาศึกษาและปลูกผักไว้บริโภคเอง จนต่อยอดเป็นแปลงเกษตรอินทรีย์และแหล่งเรียนรู้ของเกษตรกรในพื้นที่

จุดเริ่มต้นของการปลูกผักเกิดจากความกังวลเรื่องสุขภาพของคนในครอบครัว โดยเฉพาะเมื่อคุณพ่อป่วยเป็นโรคมะเร็ง ทำให้ผู้ใหญ่มุ้ยไม่มั่นใจในการเลือกซื้อผักจากตลาด จึงตั้งใจศึกษาวิธีปลูกผักด้วยตนเอง เพื่อให้ครอบครัวได้บริโภคผักที่มั่นใจว่าปลอดภัย จากแปลงเล็ก ๆ หลังบ้าน ค่อย ๆ ขยายเป็นโรงเรือนปลูกผักประมาณ 8 โรง ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่
ช่วงแรกผู้ใหญ่มุ้ยปลูกผักสวนครัวและผักสลัด แต่เนื่องจากอำเภอสุคิรินมีฝนตกชุกและความชื้นสูง จึงปรับชนิดพืชให้เหมาะกับสภาพพื้นที่และดูแลได้สะดวกขึ้น เช่น ผักกวางตุ้ง คะน้าฮ่องเต้ ผักเคล ผักโขมเบตง และพริกหยวก โดยปลูกสลับหมุนเวียนกัน เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคเชื้อราที่มักเกิดในช่วงอากาศชื้น

ด้านการบำรุงดินและพืช ผู้ใหญ่มุ้ยใช้ปุ๋ยจากมูลสัตว์ เช่น มูลไก่ มูลวัว มูลช้าง และมูลม้า นำมาหมักร่วมกับวัตถุดิบต่าง ๆ เช่น ไข่และน้ำปลา ก่อนผสมน้ำรดพืชในช่วงเช้า สลับกับการให้น้ำตามปกติ นอกจากนี้ยังทดลองทำปุ๋ยจากวัตถุดิบธรรมชาติด้วยตนเอง เช่น การหมักมูลม้ากับกากน้ำตาลในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 การใช้มูลไก่เป็นแหล่งธาตุอาหาร รวมถึงการรับซื้อสับปะรดคัดทิ้งจากชาวบ้านมาหมักใช้เป็นปุ๋ย ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตที่ไม่สามารถจำหน่ายได้ และลดปริมาณขยะอาหาร
ผู้ใหญ่มุ้ยยังนำกากถั่วเหลืองและกากมะพร้าวมาบดผสมน้ำแล้วหมัก เพื่อนำมาใช้บำรุงพืช โดยจะทดลองใช้ปุ๋ยแต่ละสูตรด้วยตนเอง เพื่อหาวิธีที่เหมาะสมกับแปลงและให้ผลดีต่อพืชมากที่สุด

ผลผลิตจากแปลงผักจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 60 บาท และแบบถุงในราคาถุงละ 20 บาท โดยมีรายได้ประมาณ 1,500 บาทต่อหนึ่งล็อตการผลิต ช่องทางจำหน่ายหลักคือทางออนไลน์ผ่านเฟซบุ๊ก “อรทัย มุ้ย” รวมถึงตลาดในพื้นที่อำเภอสุคิริน การพัฒนาแปลงผักของผู้ใหญ่มุ้ยยังได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานเกษตรอำเภอสุคิริน โดยนายอัมรัน โซะและเยาะ หัวหน้าเกษตรอำเภอสุคิริน ได้สนับสนุนให้เข้าร่วมโครงการตำบลมั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน ภายใต้กิจกรรมส่งเสริมการทำเกษตรผสมผสาน ซึ่งดำเนินการสนับสนุนเกษตรกรต่อเนื่อง 3 ปี ตั้งแต่ พ.ศ. 2564–2566 ทั้งการอบรมและถ่ายทอดความรู้ ตลอดจนสนับสนุนปัจจัยการผลิต

ในปีแรกของโครงการ มีการสนับสนุนวัสดุสำหรับสร้างโรงเรือน เช่น ผ้าใบและท่อพีวีซี เนื่องจากพื้นที่อำเภอสุคิรินมีฝนตกชุก การปลูกผักในโรงเรือนช่วยควบคุมคุณภาพผลผลิตและลดความเสียหายจากฝนได้ ส่วนปีที่ 2 และปีที่ 3 มีการสนับสนุนเมล็ดพันธุ์และปุ๋ยอย่างต่อเนื่อง โดยจุดเด่นของแปลงคือการทำเกษตรอินทรีย์และเกษตรผสมผสาน ในช่วงที่ให้ข้อมูล แปลงของผู้ใหญ่มุ้ยอยู่ระหว่างการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์เป็นปีที่ 2 และกำลังก้าวเข้าสู่ปีที่ 3 โดยเป็นแปลงนำร่องด้านเกษตรอินทรีย์แห่งหนึ่งของอำเภอสุคิริน

นอกจากการได้รับการรับรองมาตรฐานแล้ว แปลงยังเป็นแหล่งศึกษาดูงานที่มีเกษตรกรจากพื้นที่ใกล้เคียงและต่างอำเภอเข้ามาเรียนรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์และเกษตรผสมผสาน มีการจัดตั้งเครือข่ายเกษตรกรในพื้นที่ และส่งเสริมให้เกษตรกรรุ่นใหม่สมัครเข้าร่วมโครงการ Young Smart Farmer (YSF) เพื่อพัฒนาศักยภาพและเป็นกำลังสำคัญของภาคการเกษตรในอนาคตในปี พ.ศ. 2567 ผู้ใหญ่มุ้ยยังได้รับรางวัลดีเด่นจากการประกวดแปลงต้นแบบเกษตรผสมผสานของตำบลสุคิริน ซึ่งจัดขึ้นในงานวันลองกอง และได้รับพระราชทานรางวัลจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

จากความห่วงใยสุขภาพของครอบครัว ผู้ใหญ่มุ้ยจึงเริ่มต้นปลูกผักเพื่อบริโภคเอง ก่อนต่อยอดเป็นแปลงเกษตรอินทรีย์ที่สร้างรายได้เสริมและเปิดโอกาสให้ผู้อื่นเข้ามาเรียนรู้ เป็นตัวอย่างของการพัฒนาอาชีพเกษตรให้สอดคล้องกับสภาพพื้นที่และดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง ที่ตั้งแปลง: เลขที่ 296 หมู่ 3 ตำบลสุคิริน อำเภอสุคิริน จังหวัดนราธิวาส

ข่าว.แวดาโอ๊ะ หะไร/อัสมา บินมะนุ จ.นราธิวาส