สงขลา-ข้าวเหนียวหมูห่อใบตอง เจ้าอร่อย หน้าไปรษณีย์สงขลา ที่มีหมูทอดสมุนไพร 4 รสชาติ
ร้านโกเล็กข้าวเหนียวหมูทอดห่อใบตอง ถนนนครใน บริเวณหน้าไปรษณีย์ เขตเทศบาลนครสงขลาอำเภอเมือง จังหวัดสงขลา ของนางภัคจิรา คำแต้ม อายุ 45 ปี ซึ่งเป็นร้านข้าวเหนียวหมูทอดห่อใบตอง เจ้าอร่อย ร้านดังในเมืองสงขลา เปิดขายมานาน 17 ปี จนเป็นที่รู้จัก ของชาวเมืองสงขลาเป็นอย่างดี ถึงรสชาติความอร่อย ข้าวเหนียวหมูห่อใบตอง มีหมูทอด 4 รสชาติประกอบด้วย หมูทอดสมุนไพร
หมูทอดใบมะกรูด หมูแดงรสหวาน หมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทยข้าวเหนียวอัญชัน ข้าวเหนียวใบเตย ข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ ห่อละ 20 บาท หมูทอดขีดละ 45 บาท รวมทั้งมีไก่ทอด ที่แสนกรอบอร่อย กรอบนอกนุ่มใน โดยเปิดขายตั้งแต่เวลา 06.30 น.– 10.30 น.
เนื่องจากในช่วงนี้หมูมีราคาแพง โดยเฉพาะหมูสามชั้น กก.ละเกือบ 200 บาท หมูเนื้อแดงก็กำลังขยับตามมาเช่นเดียวกัน ทางร้านก็ได้รับผลกระทบ แต่หมูเป็นห่อยังคงขายราคาเดิม 20 บาทขั้นต่ำ แล้วก็ 25 บาท 30 บาทแล้วแต่ลูกค้าสั่ง สำหรับหมูทอดเป็นขีดราคาขีดละ 45 บาท
แต่เนื่องจากทางร้าน มีเจ้าประจำที่ขายส่งหมูอยู่ โดยซื้อมาเป็นก้อนเลยและมาทำการสไลด์เอง โดยไม่มีการแยกส่วน ซื้อยกก้อน กิโลกรัมละ 150 บาทซึ่งในตลาดทรัพย์สินขณะนี้หมูเนื้อสามชั้นกิโลละเกือบ 200 บาท และเนื้อแดงกำลังจะปรับราคาขึ้นเช่นเดียวกัน โดยที่ร้านจะใช้หมูวันละ 30 กิโลกรัม
นางภัคจิรา คำแต้ม เจ้าของร้านข้าวเหนียวหมูทอดห่อใบตอง กล่าวว่า ในช่วงนี้หมูแพงมีผลกระทบแน่นอน แต่ก็ยังคงขายราคาเดิม เริ่มต้นที่ห่อละ 20 บาท อันนี้แล้วแต่ลูกค้าสั่ง แต่เริ่มต้นที่ 20 บาท เพื่อให้ทานกันได้ ส่วนหมูทอดยังคงอยู่ที่ขีดละ 45 บาทเหมือนเดิม ยังไม่มีการปรับราคาขึ้นแต่อย่างใด ตอนนี้ การค้าขายก็ยังโอเคอยู่ โดยเฉพาะช่วงปิดเทอม ก็จะขายดี สำหรับราคาหมูที่ซื้อ จากเจ้าประจำอยู่ที่กิโลกรัมละ 150 บาท วันหนึ่งใช้หมูประมาณ 30 กว่ากิโล ยืนยัน ณ วันนี้ ก็ยังคงขายราคาเดิมอยู่ เริ่มต้นที่ ห่อละ 20 บาท นอกเหนือจากนี้ อยู่ที่ลูกค้าจะสั่ง
นายปรีชา สถิตย์เรืองศักดิ์ / หาดใหญ่ จ.สงขลา
Users Today : 111
Users Yesterday : 274
Total Users : 8916391
Total views : 41093843
Who's Online : 1