KCG ร่วมกับ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิตเผย 4 ทักษะแห่งอนาคต “Future Food Talent”สร้างผู้ประกอบการอาหารแห่งความยั่งยืนรุ่นใหม่ ผ่านโครงการ “จุดไฟปรุงฝัน ปี 3”
บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชัน จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ มหาวิทยาลัยสวนดสิต ประกาศความสำเร็จโครงการ
ดไฟปรุงฝัน ครั้งที่ 3″ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “The Next Gen : European Technique x Thai Wisdom” (หรืออัตลักษณ์ไทย) โครงการนี้ได้ยกระดับจากโครงการเพื่อสังคม (CSR) สู่แพลตฟอร์มสร้างโอกาสทางการศึกษาอย่างเต็มรูปแบบ โดยวิทยาลัย/มหาวิทยาลัยได้นำมาบรรจุในหลักสูตรการเรียนการสอนจริงของนักศึกษาชั้นปีที่ 2 จำนวนกว่า 185 คน เพื่อเป้าหมายสำคัญในการสร้าง “Future Food Talent” หรือบุคลากรต้นน้ำแห่งอนาคตที่มีทักษะระดับสากลและเข้าใจรากเหง้าของวัตถุดิบไทย ที่จะเข้ามาขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่ยุค Next Generation Food Industry ซึ่งต้องมีความสามารถการประกอบการอาหาร การบริหารธุรกิจ ความยั่งยืน ฯลฯ ผ่านการผนึกพลังภาคธุรกิจ และคนรุ่นใหม่ พร้อมวางโรดแมปขยายความร่วมมือข้ามสายวิชาและสถาบันการศึกษาทั่วประเทศ ย้ำภาพสะท้อนของ KCG ที่เชื่อว่า “อาหารไม่ได้สร้างแค่ความอร่อย แต่สร้างโอกาส แรงและสามารถสร้างอนาคตที่ดีผ่านพลังของอาหาร”
นายดำรงชัย วิภาวัฒนกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เคซีจี เรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ KCG กล่าวว่า “KCG ดำเนินธุรกิจในฐานะผู้นำด้านผลิตลิตภัณฑ์เพื่อโมเดิร์นไลฟิสไตล์สัญชาติไทยมายาวนานกว่า 60 ปี ภายได้วิสัยทัศน์มุ่งเป็นผู้นำธุรกิจอาหารที่สร้างความรื่นรมย์ให้ผู้บริโภค พร้อมเสริมสร้างคุณค่าให้สังคมและสิ่งแวดล้อม ผ่านโครงการจุดไฟปรุงฝันตลอด 3 ปี โดยจากปีที่ 1 ที่เน้นสร้างอาชีพให้ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด – 19 5 กับกรุงเทพมหานคร ช่วยยกระดับทักษะของผู้ประกอบการ SME ร้านอาหาร และเบเกอรี่นี้เรามุ่งเน้นไปที่ “คนดันน้ำ” หรือนักศึกษาในสถาบันการศึกษา เพื่อเตรียมบุคลากรรุ่นใหม่ให้พร้อมรับมือการเปลี่ยนแปลงของโลกอาหารในอีก 5 -10 ปีข้างหน้า
เจนกิจ นัดไธสง รายงาน
Users Today : 2533
Users Yesterday : 2366
Total Users : 9203864
Total views : 41713902
Who's Online : 6